Ingredientes:

Modo de preparo

Descasque a berinjela e corte uma fatia de ½ cm de
espessura. Coloque essa fatia de berinjela em um compartimento do MultiCocción. Tempere com sal e pimenta e coloque em cima a mussarela e o tomate cortado em rodelas bem finas. No outro compartimento coloque
a abobrinha descascada e cortada em cubos de 1 cm, a cebola picadinha, sal e pimenta.
Tampe e leve ao microondas por 3 minutos em potência
máxima. Retire a tampa e acrescente o queijo ralado
e o ovo batido à abobrinha. Mexa, tampe e cozinhe por
mais 1 ½ minuto em potência máxima. Ao retirar do micro-ondas, polvilhe a berinjela com orégano.